Εκτός των τοιχών
Ο Αντώνης και η Μελίνα έχουν εξερευνήσει αρκετές γωνιές του τόπου μαζί με την οικογένειά τους και σας προτείνουν τα καλύτερα εστιατόρια, καφετέριες και cocktail bars.
Ντουνιάς Παραδοσιακό Γαστρονομικό Κέντρο Κρητικής Διατροφής
Δρακώνα Κεραμειών, Χανιά
26χλμ / 35 λεπτά με το αυτοκίνητο
Στα ορεινά του νομού Χανίων, στο χωριό Δρακώνα, βρίσκεται η παραδοσιακή ταβέρνα «Ντουνιάς». Πρόκειται για ένα γαστρονομικό κέντρο κρητικής διατροφής, όπως το αποκαλεί και ο ίδιος ο ιδιοκτήτης και αρχιμάγειρας, Στέλιος Τριλυράκης. Στον «Ντουνιά» η φιλοσοφία της οίκο-γαστρονομίας (slow food) φθάνει στο απόγειο της, καθώς οτιδήποτε χρησιμοποιείται για την παρασκευή των εδεσμάτων, παράγεται και συλλέγεται από τα περιβόλια και τα αγροκτήματα του χωριού. Η κρητική μαγειρική πρωτοστατεί όπως και η παράδοση, η οποία εντοπίζεται και στον τρόπο προετοιμασίας των γευμάτων, καθώς δεν χρησιμοποιούνται τα «αγαθά» της τεχνολογικής εξέλιξης, αλλά προτιμώνται οι ξυλόσομπες, ο ξυλόφουρνος και οι παρασ(τ)ιές. Μία ταβέρνα από αλλοτινή εποχή, στην οποία ακόμη και αν δεν έχετε ζήσει, ο «Ντουνιάς» σας κάνει να την νοσταλγείτε.
Θαλασσινό Αγέρι
Βιβιλάκη 35, Ταμπακαριά, Χαλέπα – Χανιά
10χλμ / 22 λεπτά με το αυτοκίνητο
Στη γειτονιά των Ταμπακαριών στην παλιά αρχοντική συνοικία της Χαλέπας, θα βρείτε το πιο γραφικό εστιατόριο της πόλης των Χανίων, ακριβώς πάνω στη θάλασσα. Το «Θαλασσινό Αγέρι» αποτελεί κοινό μυστικό των καλοφαγάδων, ιδανικό για ένα ειδυλλιακό δείπνο υπό τον παφλασμό τον κυμάτων. Η θέα στη θάλασσα είναι μαγευτική και η μεσογειακή κουζίνα θα δελεάσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Φρέσκα ψάρια, καλοψημένο χταπόδι και καλαμάρι, αστακούς και κολοχτύπες με ζυμαρικά, μαρίδες, μοναδική αχινοσαλάτα, χωριάτικο ψωμί και δροσερές σαλάτες με τη συνοδεία της θαλασσινής αύρας συνθέτουν τα στοιχεία του καλύτερου δείπνου στην πόλη των Χανίων.
Το Στάχυ
Δευκαλίωνα, Επιμενίδου 5, Χανιά
9χλμ / 20 λεπτά με το αυτοκίνητο
Ένα παραδοσιακό εστιατόριο σε έναν ήσυχο δρόμο του Παλιού Λιμανιού με θέα στην θάλασσα και σε πάρκο με παιδική χαρά που εστιάζει στα χορτοφαγικά γεύματα. Έχει γίνει στέκι για τους vegan, αλλά και όσους αναζητούν γεύματα χωρίς γλουτένη. Το Στάχυ είναι ένα οικογενειακό εστιατόριο το οποίο προσφέρει σπιτικά μαγειρεμένα φαγητά, όπως Μπουρέκι, Ντολμαδάκια με αρωματικά βότανα, Μουσακά με μπεσαμέλ από γάλα αμυγδάλου και πληθώρα παραδοσιακών εδεσμάτων. Κάθε εποχή του χρόνου το μενού αλλάζει με βάση τις φρέσκες πρώτες ύλες που είναι διαθέσιμες στο νησί. Λατρεύουν να χρησιμοποιούν προϊόντα του τόπου τους! Καθημερινά παρασκευάζεται φρέσκο ψωμί ολικής άλεσης και όλα τα πιάτα της ημέρας. Στον χώρο υπάρχει μικρό βιβλιοπωλείο.
Το Μοναστήρι του Καρόλου (Kibar)
Χατζημιχάλη Νταλιάνη 22,Χανιά
9χλμ / 17 λεπτά με το αυτοκίνητο
Αποτελεί ένα από τα ομορφότερα Bar των Χανίων, αφού κλέβει την παράσταση με το υπέροχο σκηνικό του, που «κρύβεται» σε ένα πρώην βενετσιάνικο μοναστήρι του 16ου αιώνα με μια ανθισμένη εσωτερική αυλή και επίκεντρο το παρεΐστικο μπαρ, που μας φτιάχνει τη διάθεση με ευφάνταστα vegan cocktails και happy μουσικές!
Γραμπούσα
Καλυβιανή, Γραμβούσα Κίσσαμος, Χανιά
39χλμ / 40 λεπτά με το αυτοκίνητο
Κάντε μια γευστική σκέψη! Το εστιατόριο Γραμπούσα βρίσκεται πριν φτάσετε στην λιμνοθάλασσα του Μπάλου, στο χωριό Καλυβιανή, όπου η φύση και η παράδοση διατηρούνται ανέγγιχτα απ’ το πέρασμα του χρόνου. Οι αξίες ενός καλού γεύματος κρύβουν τα συστατικά τους μέσα σε διαχρονικές συνταγές που ξέρουν να περνάνε από γενιά σε γενιά τα μυστικά της αγνής και γνήσιας παραδοσιακής Κρητικής κουζίνας. Χρησιμοποιούνται μόνο τα πιο αγνά προϊόντα, όπως φρέσκα νωπά λαχανικά, Κρητικό παρθένο ελαιόλαδο, θυμαρίσιο μέλι, αυθεντικά παραδοσιακά μπαχαρικά, καθώς και τα πιο εκλεκτά κρέατα της Κρητικής κουζίνας. Η οικογένεια της Γραμπούσας γνωρίζει ότι τα φρούτα αποτελούν βασικά και αναπόσπαστα συστατικά μιας σωστής και ισορροπημένης διατροφής και για αυτό 300 κιλά φρούτα παίρνουν ημερησίως θέση στο παραδοσιακό “κάρο” τους, ώστε κάθε επισκέπτης να γεύεται όση ποσότητα θέλει από αυτά που η φύση προσφέρει απλόχερα καθημερινά.
Κουζίνα Ε.Π.Ε
Δασκαλογιάννη 25, Χανιά
8χλμ / 15 λεπτά με το αυτοκίνητο
Η Κουζίνα ΕΠΕ βρίσκεται στην ιστορική περιοχή της Σπλάντζιας, στην παλιά πόλη των Χανίων. Οι γεύσεις της βασίζονται κυρίως στην κρητική και μεσογειακή διατροφή με χρήση ντόπιων αγνών προϊόντων και πρώτων υλών. Παραδοσιακές και ξεχασμένες συνταγές της κρητικής κουζίνας του παρελθόντος, συνδυάζονται με την αστική κουζίνα του σήμερα, μέσα στον μοντέρνο χώρο και την φιλόξενη ατμόσφαιρα της Κουζίνας ΕΠΕ. Τα φαγητά που μαγειρεύονται ανανεώνονται καθημερινά, ανάλογα με την εποχή και την επάρκεια των προϊόντων και αναγράφονται στον μαυροπίνακα της επιχείρησης. Αυτή είναι άλλωστε και η φιλοσοφία της Κουζίνα ΕΠΕ. Να μπορεί δηλαδή να προσφέρει στον πελάτη της, τη δυνατότητα να εντάξει στο καθημερινό του διαιτολόγιο τον πλουραλισμό της κρητικής – μεσογειακής διατροφής.
Φειδίας
Πλατεία Ελευθερίας 2, Περιοχή Δικαστηρίων, Χανιά
9χλμ / 20 λεπτά με το αυτοκίνητο
Το Feidias στεγάζεται σε ένα νεοκλασικό κτίριο του 1915 και έχει θέα στην ιστορική Πλατεία Ελευθερίας. Το μενού του είναι πλούσιο σε υπέροχες δημιουργίες διεθνούς δημιουργικής κουζίνας. Από τον πρώτο σας πρωϊνό καφέ, μέχρι το μεσημεριανό σας διάλειμμα, το βραδινό σας κοκτέιλ, το κρασί σας και τις ειδικές γευστικές γκουρμέ εκδηλώσεις σας, το σημείο είναι πάντα το ίδιο! Δημιουργήστε αξέχαστες στιγμές με συνδυασμό καλής γεύσης και καλής παρέας, στο δικό σας αστικό σημείο όλη την ημέρα!
Κήπος Καφέ
Στρατηγού Τζανακάκη, Χανιά
9χλμ / 15λεπτά με το αυτοκίνητο
Το Ιστορικό Καφέ «Κήπος» λειτουργεί από το 1870 ως σημείο αναφοράς της πόλης των Χανίων. Φιλοξενεί διαχρονικά σημαντικές προσωπικότητες των γραμμάτων, των τεχνών και της πολιτικής. Σήμερα εξακολουθεί να παρέχει υψηλής ποιότητας υπηρεσίες, αλλά και εικαστικά δρώμενα, γαστρονομικά φεστιβάλ, φιλολογικές, μουσικές, θεατρικές & επετειακές βραδιές. Στο Καφέ φιλοξενείται επίσης σπάνια έκθεση ιστορικής φωτογραφίας με την ιστορία του χώρου και του τόπου, που αναδεικνύει και τον πολιτισμό της Κρητικής Πολιτείας.
Ταμάμ
Ζαμπελίου, Χανιά
9χλμ / 17 λεπτά με το αυτοκίνητο
Στο Ταμάμ μαγειρεύουν από το 1982 για ανθρώπους από όλο τον κόσμο! Οι συνταγές έχουν εμπνευστεί από τα ελληνικά οικογενειακά γεύματα της Κυριακής, το παραδοσιακό φαγητό που τρώμε στο σπίτι με τους αγαπημένους μας. Η προσεκτική επιλογή κορυφαίων τοπικών προϊόντων και η προσωπική φροντίδα έχει κάνει το Ταμάμ ένα περιζήτητο εστιατόριο στο Παλιό Λιμάνι των Χανίων. Το κτίριο όπου βρίσκεται το εστιατόριο χτίστηκε περίπου το 1400 AC από τους Ενετούς για να λειτουργήσει ως δημόσιο λουτρό.
Κουκουβάγια
Αλέξη Μινωτή, Τάφοι Βενιζέλων Χανιά
14χλμ / 25 λεπτά με το αυτοκίνητο
Η Κουκουβάγια, έναν αγαπημένος τόπος συνάντησης και γευστικής απόλαυσης, που βρίσκεται στον Προφήτη Ηλία, δίπλα στους Τάφους των Βενιζέλων. Χιλιάδες επισκέπτες, ντόπιοι και ξένοι, λάτρεψαν τις γλυκές της δημιουργίες και απόλαυσαν τη σπιτική της φιλοξενία, ατενίζοντας το απέραντο γαλάζιο, τη μοναδική θέα στο ενετικό λιμάνι, το ειδυλλιακό ηλιοβασίλεμα. Το ζουμερό, το igloo, το γλυκό της Μερόπης, τα πασίγνωστα πια γλυκά της, φτιάχνονται με μυστικές συνταγές, αστείρευτο μεράκι και αγάπη, με εξαιρετικής ποιότητας αγνά υλικά.
Στο σχολείο
Aνυδροι, Σέλινο Χανίων
71χλμ / 80 λεπτά με το αυτοκίνητο
Το σχολείο στους Ανύδρους έκλεισε το 1970 και τα τελευταία 20 χρόνια στη θέση του λειτουργεί το «Καφενείο» όπου, δημιούργησαν ο ιδιοκτήτης, και η γυναίκα του, με αγάπη και μεράκι. Καθισμένοι στη σκιά μιας ελιάς 300 χρόνων και με θέα το φαράγγι των Ανύδρων και το Λιβυκό πέλαγος, απολαμβάνετε τις εμπνεύσεις της Simone που αλλάζουν μέρα με τη μέρα.
Συναγωγή
Σκουφών & 1η Πάροδος Κονδυλάκη , Χανιά
9χλμ. / 17 λεπτά με το αυτοκίνητο
Ένα από τα πιο όμορφα open-air cafe Bar στα σοκάκια της εβραϊκής συνοικίας, στην παλιά πόλη των Χανίων. Βρίσκεται χωμένο μέσα στα ερείπια μίας παλιάς εβραϊκής Συναγωγής, η μυστικιστική ατμόσφαιρα της εποχής και οι ιδιαίτερες μουσικές επιλογές θα σας συναρπάσουν. Όσο για την διασκέδαση σας, απολαύστε ξένη επιλεγμένη μουσική στο μεγάλο Bar, και καθαρή Έντεχνη Ελληνική μουσική στο μικρό Bar.
Ride
Δασκαλογιάννη 52, Χανιά
9χλμ. / 17 λεπτά με το αυτοκίνητο
Το Ride είναι ένα φιλικό καφέ μπαρ, με δυνατότητα ενοικίασης και επισκευής ποδηλάτων λίγα μέτρα από το παλιό λιμάνι των Χανίων. Οι άνθρωποί του αγαπάνε το ποδήλατο, τη μουσική και την καλή μπύρα.
Fagotto
Αγγέλου 16 Παλιά Πόλη– Χανιά
9χλμ / 15 λεπτά με το αυτοκίνητο
Το Fagotto βρίσκεται σε ένα πανέμορφο βενετσιάνικο κτίριο του XV αιώνα, στην καρδιά της πόλης των Χανίων. Ξεκίνησε να λειτουργεί το 1978 και είναι ένα από τα πρώτα αυθεντικά jazz bar της Ελλάδος με μουσική τζαζ, swing και μπλουζ.
ΠΑΛΛΑΣ
Ακτή Τομπάζη 15, Χανιά
9χλμ. / 17 λεπτά με το αυτοκίνητο
Το ΠΑΛΛΑΣ ξεχωρίζει για το μοντέρνο, ιδιαίτερο στυλ του τοποθετημένο σε ένα κτήριο που χτίστηκε το 1830. Τα φρέσκα, παραδοσιακά κρητικά προϊόντα είναι η καρδιά της κουζίνας του ΠΑΛΛΑΣ και γίνονται η βάση για τη δημιουργία πιάτων με μοντέρνα μεσογειακή οπτική.
Μπουγάτσα Χανίων
Αποκορώνου 37, Χανιά
8χλμ. / 15 λεπτά με το αυτοκίνητο
Στη μπουγάτσα Χανιών φτιάχνεται με πραγματικά αγνά υλικά η παραδοσιακή μπουγάτσα με πολύ μεράκι από τον κύριο Αντώνη εδώ και πολλά χρόνια σύμφωνα με την τέχνη και την παράδοση που κρατά από την εποχή της τουρκοκρατίας
Μαρμαριτσάκης Μαγειρείο
Αγορά, Χανιά
9χλμ. / 15 λεπτά με το αυτοκίνητο
Στη δυτική πύλη της αγοράς το μαγειρείο προσφέρει από το 1928 τον πιο δημοφιλή πατσά της αγοράς ακόμα και σήμερα σερβίρεται από τις 4:00 το πρωί. Τον κύριο χαρακτηριστικό του καταστήματος είναι ότι από νωρίς στήνονται οι σούβλες για τα κοντοσούβλια και τα κοκορέτσια και ετοιμάζεται μία ψησταριά για τα παϊδάκια.
Ένασμα
Λίμνη Αγυιάς, Χανιά
9χλμ / 17 λεπτά με το αυτοκίνητο
Χαλαρώστε και απολαύστε μαζί με τη θέα και με την υπέροχη δροσιά του πράσινου, καφέ, ποτό, μικρά γεύματα που ετοιμάζονται για εσάς με πολύ μεράκι και αγάπη. Δίπλα στην τεχνίτη λίμνη Αγυιάς όπου προσφέρει μία υπέροχη φυσική ομορφιά και φιλοξενεί σαν καταφύγιο περί τα 170 είδη πουλιών.
Βοτανικό Πάρκο & Κήποι Κρήτης - Εστιατόριο
18οχλμ Εθνικής οδού Χανιά – Ομαλός, Περιοχή Φουρνέ, Χανιά
17χλμ / 25 λεπτά με το αυτοκίνητο
Το εστιατόριο του Βοτανικού Πάρκου αποτελεί μια μοναδική συνδυαστική επιλογή γεύσης και φυσικής εξερεύνησης. Πιστοποιήθηκε με το «σήμα ποιότητας Κρητικής κουζίνας» της διανομαρχιακής εταιρείας και αποτελεί σημείο αναφοράς στο γευστικό χάρτη της εκλεπτυσμένης εστίασης των Χανίων και της Κρήτης. Προσφέρει αυθεντικές τοπικές γεύσεις σε μενού αλά καρτ και ταυτόχρονη χαλάρωση στα μπαλκόνια του εστιατορίου. Κάθε επισκέπτης απολαμβάνει τη φιλοξενία της οικογένειας του πάρκου, την μαγευτική θέα στο φυσικό τοπίο και το φρέσκο φαγητό με πρώτες ύλες από τον λαχανόκηπο τους, με βότανα και φρούτα του πάρκου.
Χρυσόστομος
Δευκαλίωνος & Ικάρου, Χανιά
9χλμ / 17 λεπτά με το αυτοκίνητο
Η φιλοσοφία του εστιατορίου Χρυσόστομος είναι η παρασκευή γνήσιων Κρητικών γεύσεων μαγειρεμένες στο ξυλόφουρνο που φτιάχνονται με όρεξη, μεράκι και αυθεντικά ποιοτικά κρητικά υλικά κυρίως παρμένα από την γη των Σφακίων. Μαζί με την φιλική εξυπηρέτηση, την διακόσμηση με παραδοσιακά εργαλεία και αντικείμενα της καθημερινότητας του Κρητικού των παλαιότερων εποχών, θα νιώσετε την γνήσια φιλοξενία και τη ζεστασιά ενός Κρητικού σπιτικού. Έχουμε βραβευτεί με το Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας, τον θεσμό των Χρυσών Σκούφων και απο το ‘Βραβεία Ελληνικής Κουζινας’.