Φιλοξενία με αξίες Melina's House

Δημιουργοί αυτού του προορισμού ο Αντώνης και η Μελίνα υποδέχονται και φιλοξενούν ταξιδιώτες και φίλους από όλο τον κόσμο εδώ και πολλά χρόνια. Ξεκινώντας το ταξίδι τους στο χώρο της φιλοξενίας κοντά στην δεκαετία του ’90 με σήμα κατατεθέν τις αξίες της Κρήτης που και οι δύο είχαν ριζωμένες στην καρδιά τους, προσφέρουν στους επισκέπτες τους μια γεύση της κρητικής κουλτούρας.

Η τσικουδιά, το παραδοσιακό αγαπημένο ποτό των κρητικών -κατά συνέπεια και του Αντώνη- παρέα με ένα γλυκό του κουταλιού νεράντζι ή περγαμόντο, φτιαγμένο από τα χέρια της Μελίνας, στη σκιά της μουριάς στην αυλή μας, είναι η αφορμή για συζητήσεις, ανταλλαγή απόψεων αλλά και παροχής συμβουλών για το τι μπορεί να κάνει μοναδικό το ταξίδι στα Χανιά.

Μαζώξεις γύρω από ένα τραπέζι που χαράσσονται στην μνήμη και γίνονται οι ομορφότερες αναμνήσεις αποτελούν μέρος της καθημερινότητάς μας. Ο συνδυασμός του ποιοτικού κρασιού δικής μας παραγωγής με τα παραδοσιακά μαγειρεμένα εδέσματα της Μελίνας αποτελούν ένα μέρος της φιλοξενίας για τους ταξιδιώτες που μένουν για μεγάλο χρονικό διάστημα ή επαναλαμβάνουν την επίσκεψή τους στο σπίτι μας.

Με φροντίδα και ανταποκρινόμενοι στις συμβουλές κάθε επισκέπτη, φροντίζουν και ανακαινίζουν το σπίτι τους με γνώμονα την αειφόρο ανάπτυξη. Όντας και οι ίδιοι ταξιδιώτες, αναγνωρίζουν τη σπουδαιότητα της διαμονής σε ένα όμορφα διακοσμημένο και λειτουργικό χώρο. Με πολύ χειρωνακτική εργασία και προσωπική έρευνα, συνεχίζουν ακούραστοι να διαμορφώνουν τον χώρο που μένουν οι ίδιοι και φιλοξενούν ταξιδιώτες.

‘’Η συνεχής εξέλιξη είναι σημαντική. Η σωστή φιλοξενία είναι συνυφασμένη με τον τρόπο που προσπαθούμε να διατηρήσουμε το ρομαντισμό σε μια σχέση ζωής.’’

Σε όλα αυτά έρχονται να προστεθούν και οι εκδρομές με μορφή ξενάγησης στην ενδοχώρα που οργανώνονται από τον Αντώνη, όπου ο αυθεντικός τρόπος ζωής των ντόπιων και η αγροτική ζωή, αποτελούν μια ξεχωριστή εμπειρία.

Θα τους βρείτε λοιπόν στην αυλή τους κάτω από τη μουριά να σας περιμένουν με παγωμένη τσικουδιά και ότι καρπό έβγαλε ο κήπος τους εκείνη την ημέρα. Που αλλού; Στο σπίτι τους, το Melina’s House.